揭秘“黑色月饼”的制作技艺

9月22日，中秋佳节将至，安徽歙县老胡开文墨厂内，制墨匠人依照古法，经过捶打揉泥、脱模、描金等多道工序，打造出月饼造型精巧的墨锭。墨面饰有吉祥文字与传统纹样，承载中秋团圆的美好祈愿。图为制墨匠人正在制作“中秋墨”。记者 韩苏原 摄  9月22日，中秋佳节将至，安徽歙县老胡开文墨厂内，制墨匠人依照古法，经过捶打揉泥、脱模、描金等多道工序，打造出月饼造型精巧的墨锭。墨面饰有吉祥文字与传统纹样，承载中秋团圆的美好祈愿。图为制墨匠人正在制作“中秋墨”。记者 韩苏原 摄  9月22日，中秋佳节将至，安徽歙县老胡开文墨厂内，制墨匠人依照古法，经过捶打揉泥、脱模、描金等多道工序，打造出月饼造型精巧的墨锭。墨面饰有吉祥文字与传统纹样，承载中秋团圆的美好祈愿。图为一名游客体验制墨中的描金工序。记者 韩苏原 摄  9月22日，中秋佳节将至，安徽歙县老胡开文墨厂内，制墨匠人依照古法，经过捶打揉泥、脱模、描金等多道工序，打造出月饼造型精巧的墨锭。墨面饰有吉祥文字与传统纹样，承载中秋团圆的美好祈愿。图为一名游客展示描金“成果”。记者 韩苏原 摄